Arbuusi-maasika jook – slush. See on mõnus külm jook, mis sobib hästi kuumal suvepäeval värskenduseks. See on nüüd selline lahe jook, mida on hea limpsida päeval vahepalaks või pakkuda suvisel aiapeol sõpradele. Avastasin selle joogi hiljuti, no muidugi otsisin joogkide retsepte, mis sobiks jahutuseks kuumal suvepäeval ja nii ma selle leidsingi.
Arbuusi-maasika jook on alkoholivaba jooks sobib ka lastele sünnipäevaks.
Miks slush? Ma ei oska sellele joogile eesti keeles nime anda. Otsetõlkes oleks see lörts :), sest see on tehtud natuke külmutatud arbuusist, mis ongi siis lumelörtsi laadne. Kuna lörts ei kõla eesti keeles just väga söödavalt või joodavalt, siis jätsin joogile algse nime slush – nii nagu ma selle leidsin.
Arbuusi-maasika slush
Selle mõnusa külma ja jahutava joogi valmistamine on imelihtne.
Valmista arbuusi-maasika jook järgmiselt
Koostisained:
- 1 väike arbuus
- 1 tass värskeid maasikaid (pestud ja otsad võetud)
- 2 laimi mahl (võib olla ka 1 sidruni mahl)
- soovi korral mõned mündilhed
Valmistamine:
Puhasta arbuus seemnetest ja lõika kuubikuteks ning pane mõneks tunniks sügakülma. Kui soovid jooki valmistada õhtuks, siis on paras arbuus külma panna lõuna paiku. Arbuus ei tohiks olla täiesti läbi külmunud. Kui aga külmub läbi, siis tuleks see enne panna külmikusse üles sulama.
Pane natuke külmunud arbuusitükid blenderisse, lisa maasikad, laimi mahl ja mündioksad ning blenderda jook läbi.
Serveeri ja lisa peale mündilehti. Võid pigistada peale natuke veel laimimahla. Ongi valmis see külm arbuusi-maasika jook. Joo kõrrega.
Uuhhh, see võtab kohe seest külmaks. Ilma kõrreta on seda küll võimatu juua …..
Sobib suurepäraselt lastele jäätise asemel, kaloreid peaaegu ei ole. Kuna aga arbuusis on päris palju suhkrut, siis annab energiat. Laim või sidrun annavad joogile särtsu juurde.
Suvisel palaval päeval kuluvad jahedad joogid marjaks ära. Kuuma kohvi asemel on hea hommikuks värskenduseks juua jääkohvi või Frappé.
Vaata ka kuidas valmistada külma Kreeka frappét siit.
Hea suvine jook on ka smuuti. Värskeid ideesid smuuti valmistamise kohta leiad siit.